Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Albariño
Origine: Cambados (Galizia).
Terreno: sabbia di origine granitica.
Vinificazione e affinamento: pressatura del grappolo intero. Decantazione statica dei mosti 24 ore. Fermentazione spontanea in acciaio e botti da 20 ettolitri. Malolattica parzialmente svolta.
Grado alcolico: 13 %.
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: acciughe, frutti di mare, tapas, cucina galiziana.
