Altea Illotto Sibiola Bianco 2019 Bio

Altea Illotto
IGT Sibiola Bianco Biologico. Di grande struttura.
€18,00 IVA incl.
Regione : Sardegna

Colore giallo con sfumature dorate, al naso è fruttato, se lasciato invecchiare richiama la macchia mediterranea. In bocca è lungo e sapido.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Nasco 80%, Nuragus, Vermentino.

Origine: Serdiana (Cagliari).

Terreno: marnoso - calcareo.

Epoca di vendemmia: metà agosto.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve, fermentazione spontanea, lieviti indigeni, macerazione di 24 ore.

Affinamento: 6 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 14 %.

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.