Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di fiori bianchi, mela, albicocca, ed artemisia. Morbido, fine, elegante ed equilibrato.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Bianco 100%
Origine: Navesel (Trento), a 200 metri slm.
Terreno: sassoso e ben drenato.
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere. Il mosto illimpidito per decantazione statica a freddo fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: 5 mesi con i propri lieviti in acciaio.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, asparagi, pesci d' acqua dolce, crostacei, carni bianche.
