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Bellaguardia

Siamo in Lessinia. I vigneti giacciono sull’unghia più estrema di questo territorio. Il terreno è contraddistinto prevalentemente dalla presenza di un substrato di depositi carbonatici di epoca mesozoica, con sedimenti vulcanici basici di età cretacea e miocenica, alternati a depositi marini di età terziaria. I vigneti di questa collina giacciono su suoli che si sono evoluti su rocce carbonatiche con depositi argillosi. Hanno una tessitura media ma con pietrosità elevata, con reazione moderatamente alcalina, capacità di scambio cationico alta e buon drenaggio delle acque meteoriche. Il clima è perfetto per la vite perchè, nella fase vegetativa, al caldo e alla radiazione solare diurni, si alternano notti fresche e ventilate dovute all'altimetria e specialmente alle correnti di aria fresca che scendono lungo la vallata dell'Agno dalle pendici delle piccole Dolomiti, distanti poche decine di chilometri. I vigneti insistono sulle pendenze maggiori, circa 6 ettari, allevati su banchine o gradoni che arrivano ad avere 3 metri di dislivello l'uno dall'altro, e la forma di allevamento è la pergola trentina, che consente di ottenere la massima ricettività della luce da parte della parete fogliare, e allo stesso tempo di mantenere in leggera penombra l'uva bianca che altrimenti sarebbe “scottata” dal sole. E questo perchè i vigneti sono esposti a sud, e sono tutto il giorno irradiati dal sole.I restanti 6 ettari sono allevati a guyot in leggera pendenza, con esposizione sud-ovest e sud-est. L’azienda agricola Bellaguardia adotta i sistemi di agricoltura sostenibile o integrata, un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale . mantenendo la fertilità del suolo grazie a modeste fertilizzazioni con prodotti di base organica La produzione a ettaro è limitata in modo da ottenere un prodotto sano, e privo di residui chimici.

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Bellaguardia Extra Brut MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Il simbolo di un territorio. Uno spumante la cui versatilità non nasconde eleganza e personalità. Ci vogliono tempo, dedizione e coraggio, ma alla fine nel bicchiere si ritrova tutta la passione dell' azienda, dalla vigna alla cantina.
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Bellaguardia Zero Pas Dosé MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Natura senza compromessi: un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
€25,00 IVA incl.
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Bellaguardia Capuleti Rosé Pas Dosé 2016

Spumante Metodo Classico. Eleganza e raffinatezza ma con temperamento, è il rosé di Bellaguardia. Prodotto in quantità limitate solo nelle annate migliori. Ottenuto da uve di Pinot nero in purezza, deve il suo colore alla leggera macerazione delle uve a bacca rossa.
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Bellaguardia Romeo

Spumante Metodo Classico. Lessini Durello Riserva. Romeo, il Durello del Castello di Bellaguardia, rigoroso, la cui qualità non scende a compromessi.
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