Aromi complessi e definiti, con note al naso di limone, mandorla ma anche di vaniglia. Una bocca molto elegante, minerale, le note di frutta secca e agrumi, una bella tensione con una bolla dinamica, e grande pulizia nel finale.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%.
Origine: Vallée de la Marne (Francia).
Terreno: calcareo.
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio e in legno; fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi. cruditè di mare.
