Il naso apre con lieviti e agrumi, ma anche il frutto rosso del Pinot Nero e la frutta secca. In bocca i frutti gialli e rossi dominano una beva rotonda e appagante, ritorna la frutta secca, con leggero finale piacevolmente amarognolo.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%.
Origine: Vallée de la Marne (Francia).
Terreno: calcareo.
Vinificazione: fermentazione in acciaio (lo Chardonnay parzialmente in legno); fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.
