Bergianti No Autoclave 2021

Bergianti
Vino rosato frizzante.
€16,00
Regione : Emilia-Romagna

Colore rosa brillante, aromi di frutti rossi e fiori freschi. Fresco e vivace.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Lambrusco Salamino di Santa Croce 80%, Sorbara e altre varietà locali.

Origine: campagna modenese.

Terreno: limo e sabbia.

Vinificazione: uva diraspata e pigiata; fermentazione in cemento con macerazione per 3 giorni. 

Affinamento: in cemento. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto dello stesso vino. 

Non sboccato.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: salumi, formaggi freschi, torte salate, pizza.

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