Colore rosa brillante, aromi di frutti rossi e fiori freschi. Fresco e vivace.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Lambrusco Salamino di Santa Croce 80%, Sorbara e altre varietà locali.
Origine: campagna modenese.
Terreno: limo e sabbia.
Vinificazione: uva diraspata e pigiata; fermentazione in cemento con macerazione per 3 giorni.
Affinamento: in cemento. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto dello stesso vino.
Non sboccato.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: salumi, formaggi freschi, torte salate, pizza.
