Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Bobal 100%
Origine: Albacete, (Castiglia - La Mancia).
Terreno: calcare e argilla rossa.
Vinificazione: vendemmia manuale con selezione in vigna; fermentazione spontanea in acciaio inox.
Affinamento: 4 mesi in anfore di terracotta.
Grado alcolico:13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, affettati e salumi, carne rossa in umido, selvaggina.
