BOLLICINE
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Schoffit Cremant d' Alsace Extra Brut
Cremant ottenuto utilizzando uve mature, a differenza di altri produttori che cercano l' acidità. Questa scelta permette di ottenere un vino fermo con elevato residuo zuccherino, fondamentale per la fermentazione in bottiglia.
€21,60
Guillaume Marteaux Champagne L' Indigene Extra Brut
Champagne da sole uve Pinot Meunier; di ampio respiro, che cresce pian piano nel bicchiere invitando ad un altro sorso.
€50,40
Guillaume Marteaux Champagne Le Metisse Extra Brut
I tre vitigni sono protagonisti in questa cuvée dove la singola annata la fa da padrone. Una piccola parte, circa il 15%, viene vinificata in barrique, il resto in acciaio. Prodotto con il 10% di vini di riserva.
€54,40
Olivier Rousseaux Champagne Brut Nature Grand Cru
Una perfetta espressione della freschezza della zona nord della Montagna di Reims.
€45,60
Bouquin Dupont Champagne Millesime Extra Brut Grand Cru
120 mesi sui lieviti: un capolavoro in pochissime bottiglie!
€71,20
Bouquin Dupont Champagne Vieille Reserve Grand Cru Extra Brut
Blanc de Blancs 72 mesi sui lieviti.
€60,80
Furlani Spumante Brut Metodo Classico
Spumante Metodo Classico da uve Chardonnay e Pinot Nero.
€15,20
Borgo dei Posseri Tananai Trento Doc Rosè Brut 2020
Spumante rosato Metodo Classico da uve Pinot Nero.
€26,40
Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Da un' accurata e rigorosa selezione fra le migliori particelle di vigneti Grand Cru di Chardonnay della Cote des Blancs, nasce questo Champagne di buon corpo e di facile beva.
€67,20
Larnaudie Hirault Champagne Brut Tradition Les 3 Puys
Champagne da una zona Premier Cru de la Montagne de Reims.
€35,20
Larnaudie Hirault Champagne Brut Nature Zero Dosage
Champagne teso e lineare, riflette la personalità del terroir di appartenenza.
€44,80
