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BOLLICINE

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Ronco Calino Franciacorta Brut Bio

La sintesi della filosofia Ronco Calino. Il dosaggio moderato esalta i fini aromi dello Chardonnay e il nerbo del Pinot Nero. Eclettico e vivace, è un passepartout sulla tavola.
€22,00 IVA incl.
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Ronco Calino Franciacorta Satèn Bio

Più di un Franciacorta: un’armonia senza tempo di fiori bianchi e frutti delicatamente verdi. Chardonnay in purezza ed effervescenza gentile al palato. Cristallino, cremoso, seducente. Almeno trenta mesi di maturazione sui lieviti.
€25,00 IVA incl.
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Ronco Calino Franciacorta Rosè Radijan

Nel nome, l’omaggio al padre del fondatore, Gianni Radici. Nel bicchiere, il Franciacorta più sorprendente. Solo Pinot Nero, e molto poco dosato. Creatura silvana imprendibile e guizzante. Almeno trentasei mesi di maturazione sui lieviti.
€27,00 IVA incl.
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Ronco Calino Franciacorta Brut Nature 2015

Lo Chardonnay si fonde con il Pinot Nero in un insieme teso e nitido. Brut Nature è il Franciacorta sartoriale di Ronco Calino, dedicato ai palati coraggiosi che amano l’eleganza estrema.
€30,00 IVA incl.
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Ca' di Frara Extra Brut Rosè

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Rosato. Nasce dall'assemblaggio delle cuvée. A seconda dell'annata si utilizza dal 70% all'80% delle uve dell'annata di riferimento, cui si aggiunge dal 20% al 30% di vini di riserva, dei quali una percentuale variabile di pinot nero vinifcato in rosso.
€18,00 IVA incl.
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Cherubini Sui Generis

Blanc de Blancs Dosaggio Zero
€25,00 IVA incl.
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Cherubini Levis

Rosè Dosaggio Zero
€28,00 IVA incl.
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Ravarini Franciacorta DOCG

Chardonnay in purezza. Franciacorta vinoso ed onesto, diretto e senza orpelli, di un' eleganza molto fine.
€27,00 IVA incl.
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VisAmoris Metodo Classico Brut Bio

Metodo Classico da uve Pigato.
€27,00 IVA incl.
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Ca' di Frara Brut

Vino Spumante di Qualità. Brut.
€16,00 IVA incl.
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Ca' di Frara Oltre il Classico Nature Noir

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero.
€21,00 IVA incl.
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Bruno Michel Champagne Cuvée Assemblee Brut Bio

Champagne Biologico vinificato su Pinot Meunier e Chardonnay.
€43,00 IVA incl.
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Bruno Michel Champagne Cuvée Assemblee Rosé Bio

Champagne Rosé Biologico vinificato su Chardonnay e Pinot Meunier. Uve raccolte a maturazione ottimale.
€54,00 IVA incl.
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Bruno Michel Champagne La Demi-Lune Bio

Champagne ottenuto da uve Pinot Meunier. Biologico certificato. Senza solfiti.
€73,00 IVA incl.
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Solci Brut Light Perlage

Vino Spumante di Qualità.
€19,00 IVA incl.
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Charpentier Champagne Tradition Brut

Cuvée simbolo dell' azienda, viene prodotta con il 15% del vin de réserve.
€35,00 IVA incl.
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Huré Fréres Champagne Invitation Réserve Brut

Questa cuvée sorprende per la spiccata freschezza.
€57,00 IVA incl.
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Huré Fréres Champagne Mémoire Extra Brut

Una storia di pazzia... del vino. Un maestoso assemblaggio di ben 30 millesimi conservati secondo il metodo Solera. Un blend di champagne d' eccezione e tutto da scoprire.
€103,00 IVA incl.
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Doyard Champagne Vendemiaire Brut 1er Cru

Champagne di grande fascino, lungo e di carattere. Magistralmente intenso.
€61,00 IVA incl.
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Doyard Champagne Révolution Grand Cru Non Dosé

Champagne di gran classe.
€82,00 IVA incl.
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Dosnon Champagne Récolte Noire

Mono-cépage di pinot nero con l' aggiunta del 40% di vin de réserve a seconda delle annate. Morbido in attacco, vinoso in bocca, con un finale di lunga e vibrante freschezza.
€61,00 IVA incl.
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Dosnon Champagne Récolte Noir Zero Dosage

Mono-cépage di Pinot Nero con l' aggiunta del 30% di vin de réserve. Senza alcun dosaggio aggiunto, per ritrovare tutta l' intensità del Pinot Nero nella sua più pura espressione.
€69,00 IVA incl.
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Bellaguardia Extra Brut MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Il simbolo di un territorio. Uno spumante la cui versatilità non nasconde eleganza e personalità. Ci vogliono tempo, dedizione e coraggio, ma alla fine nel bicchiere si ritrova tutta la passione dell' azienda, dalla vigna alla cantina.
€25,00 IVA incl.
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Bellaguardia Zero Pas Dosé MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Natura senza compromessi: un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
€25,00 IVA incl.
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