Ca dei Pazzi

Due ragazzi cercano una nuova Franciacorta, capace di guardare al futuro, e la trovano nelle mani di vignaioli che si ispirano alla tradizione, facendo il vino come sempre, come si deve. Con loro condividono l’amore per la terra e per la qualità, ma ci aggiungono un pò di spirito pop e molta voglia di superare gli schermi, per creare un vino autentico nell’anima ma differente nel carattere. Un Metodo Classico che sa di nuovo. Freschezza, innovazione ed un pò di razionale follia. I vigneti sono ad Erbusco, nella zona classica, a conduzione biologica e la vinificazione nel modo più tradizionale e naturale possibile.