Ca dei Pazzi Raffa Franciacorta Saten

Ca dei Pazzi
Franciacorta DOCG. Per un aperitivo al Top!
€27,00
Regione : Lombardia

Fine ed elegante, al naso agrumi e spezie dolci. In bocca crosta di pane e morbidezza.

Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: Erbusco (Brescia).

Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Nella presa di spuma il vino destinato a Satèn è caratterizzato da una minore aggiunta di zucchero nella liqueur de tirage rispetto al Brut; ne risulta una maggiore delicatezza e finezza della spuma.

Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti di pesce, formaggi freschi.

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