Camillo Donati Lambrusco 2019

Camillo Donati
Lambrusco Maestri in purezza. Coltivato a guyot in collina dove si sà produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questo ne diviene nota di pregio. Non può esistere conoscenza dell' Emilia senza aver bevuto il Lambrusco di Camillo!
€15,00

Bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Lambrusco Maestri 100%

Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea in acciaio e poi rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.

Grado alcolico: 12,5 %

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, primi piatti della cucina emiliana, carni rosse.

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