Bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa.
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Lambrusco Maestri 100%
Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea in acciaio e poi rifermentazione in bottiglia secondo il metodo ancestrale.
Grado alcolico: 12,5 %
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, primi piatti della cucina emiliana, carni rosse.
