Colore rosso rubino intenso. Al naso profumi di frutta rossa matura. In bocca è pieno, caldo, intenso.
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Aglianico irpino.
Origine: Montemarano (Irpinia), a 450/550 metri slm.
Terreno: argilloso - calcareo.
Vinificazione: uva diraspata e pigiata; fermentazione e macerazione di circa 20 giorni in acciaio.
Affinamento: 6 mesi in acciaio, almeno 12 mesi in botte grande e infine almeno altri 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.
