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CARNE BIANCA

      

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Champ Divin Chardonnay 2022

AOC Cotes du Jura. Chardonnay in purezza.
€30,40
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Emmanuel Giboulot Terres Maconnaises 2022

AOC Macon Village.
€30,40
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Emmanuel Giboulot Bourgogne Blanc 2022

AOC Bourgogne Blanc.
€30,40
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La Miraja Grignolino D' Asti 2022

Grignolino d' Asti DOC.
€12,00
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Guillaume Marteaux Champagne L' Indigene Extra Brut

Champagne da sole uve Pinot Meunier; di ampio respiro, che cresce pian piano nel bicchiere invitando ad un altro sorso.
€50,40
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Kreuzberg Pinot Nero Feinherb 2022

Pinot Nero proveniente dalle vigne più giovani: schietto, diretto, ma non banale.
€19,20
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Kreuzberg Pinot Nero Rosè 2022

Pinot Nero della valle dell' Ahr.
€15,20
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Querbach Riesling Sur Lie 2014

Riesling fresco, ricco e profondo.
€20,80
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Querbach Rheingau Edition Riesling 2008

Riesling monumentale, lungo invecchiamento.
€23,20
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Furlani Macerato Sui Lieviti

Rifermentato da uve Pinot Grigio macerato.
€14,40
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Skerk Malvazija 2021

Malvasia macerata.
€34,40
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Borgo dei Posseri Tananai Trento Doc Rosè Brut 2020

Spumante rosato Metodo Classico da uve Pinot Nero.
€26,40
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Ronco Severo Ribolla Gialla 2021

Ribolla Gialla macerata.
€29,60
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Ronco Severo Friulano 2021

Friulano Colli Orientali del Friuli DOC.
€29,60
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Ezio Poggio Lusarein Timorasso Brut 2022

Spumante Metodo Martinotti da uve Timorasso.
€13,60
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Podere Pisani Rosso 2021

Merlot in purezza.
€13,60
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Podere Pisani Bianco 2022

IGT Veneto Bianco.
€13,60
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Matrone Spasso 2022

Vino ottenuto dalle seconde pressature di tutte le uve delle vigne più giovani.
€12,80
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Santa Maria - Colleoni - Ansonica 2022

Ansonica con breve macerazione sulle bucce.
€19,20
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Enderle & Moll Grauburgunder 2021

Un Pinot Grigio dal colore molto accentuato, non dovuto al contatto con le bucce prolungato come nei comuni Orange Wine, ma ad un 25% delle bucce che vengono usate per colmare le botti (infusione). Un vino unico nel suo genere.
€23,20
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Geschickt Le Schlouck 2020

Gewurztraminer e una piccola parte di Riesling.
€25,60
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Le More Bianche Ironia 2022

Arnesi in purezza, 2 giorni di macerazione sulle bucce.
€20,00
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Terpin Quinto Quarto Sivi 2022

Pinot Grigio con qualche giorno di macerazione con le bucce.
€18,40
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Terpin Quinto Quarto Bianco 2022

Vino bianco con 3 giorni di macerazione sulle bucce.
€19,20
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