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CARNE BIANCA

      

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Agnes Paquet Auxey-Duresses Blanc 2018

Chardonnay. Non filtrato.
€30,10
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Ancarani Biagio Antico 2018

Romagna Sangiovese Superiore 2018 DOC
€8,40
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Bellaguardia Capuleti Rosé Pas Dosé 2016

Spumante Metodo Classico. Eleganza e raffinatezza ma con temperamento, è il rosé di Bellaguardia. Prodotto in quantità limitate solo nelle annate migliori. Ottenuto da uve di Pinot nero in purezza, deve il suo colore alla leggera macerazione delle uve a bacca rossa.
€29,00
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Bellaguardia Zero Pas Dosé MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Natura senza compromessi: un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
€25,00
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Bruno Michel Champagne Cuvée Assemblee Rosé Bio

Champagne Rosé Biologico vinificato su Chardonnay e Pinot Meunier. Uve raccolte a maturazione ottimale.
€54,00
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Cantina Ninni Pilurusciu 2020

IGT Umbria Rosato Frizzante. Senza solfiti aggiunti, non chiarificato e non filtrato.
€20,00
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Casa di Baal Fiano 2018 Bio

IGT Fiano Colli di Salerno. Per la sua struttura, quasi un rosso vestito di bianco.
€16,00
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Castrum Morisci Passerina 102 2020 Bio

Marche IGT Passerina. Biologico. Non filtrato.
€9,00
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Castrum Morisci Syrah Testamozza 2020 Bio

Syrah affinato in anfora di terracotta. Non filtrato. Biologico
€14,00
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Eric Texier Chat Fou 2019

Cotes du Rhone AOC.
€18,00
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Comai Busat Bianco 2020 Bio

IGT Vigneti delle Dolomiti Bianco Biologico.
€16,00
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Comai Busat Rosso 2018 Bio

IGT Vigneti delle Dolomiti Rosso Biologico.
€17,00
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Comai Chardonnay 2018 Bio

DOC Trentino Chardonnay Biologico.
€15,40
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Domaine de la Renardiere Jurassique 2018

Arbois Pupillin AOC.
€27,00
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Erbaluna Langhe Nebbiolo DOC 2018 Bio

Nebbiolo da vigne tra i 10 e i 25 anni. Gusto deciso e tannico, almeno fino ai primi quattro anni di vita, sa maturare bene fino ai dieci. Meno austero dei barolo, ma per carattere ed eleganza non ha da invidiarli più di tanto!
€16,00
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Francesco Massetti C'è 2020

Rosato IGT Colli Aprutini
€15,40
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Francesco Massetti Mezzo Pieno 2020

IGT Trebbiano Colli Aprutini 2020
€15,40
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Frascole In Albis Sulle Bucce 2016

Un vino dalle venature ambrate e dall' anima polposa.
€29,00 €25,00
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Le Calle Campo Rombolo 2019 Bio

Montecucco DOC Rosso Biologico.
€12,00
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Le Calle La Treggiata 2020 Bio

Vermentino Toscana IGT
€14,00
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Lona Ester Gewürztraminer DOC 2019

E' il vino più aromatico prodotto dall' azienda.
€19,00 €15,00
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Lona Ester Müller Thurgau DOC 2019

Secco, sapido e fresco, con una leggera vena acidula.
€14,00 €11,00
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Marcel Zanolari Vagabondo Bianco 2019 Biodinamico

Dorato lucido, profumo aromatico, fruttato e floreale. Sapido e fresco.
€26,60
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Montesecondo Tin Bianco 2018

Prodotto con Trebbiano Toscano, fermentato in anfore di argilla con delle macerazioni di circa 6 mesi. Potenziale invecchiamento: 10 anni.
€15,40
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