Casa di Baal Fiano 2018 Bio

Casa di Baal
IGT Fiano Colli di Salerno.
Per la sua struttura, quasi un rosso vestito di bianco.
€16,00 IVA incl.
Regione : Campania

I suoi aromi ricordano la pesca bianca e la mela annurca, il miele di acacia e i fiori di camomilla. Sapido, minerale, fresco, di lunga prospettiva. Bocca piena, appagante e dissetante.

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Fiano 100%

Origine: Montecorvino Rovella (Salerno), a 150 metri slm.

Terreno: sciolto, sabbioso con vene di argilla.

Epoca di vendemmia: primi di settembre.

Vinificazione e affinamento: in acciaio sulle proprie fecce fini per 9 mesi, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.

Grado alcolico: 12,5 %.

Temperatura di servizio: 10 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, primi piatti bianchi saporiti, formaggi semi-stagionati e erborinati.