Casa Gori O' Vo i 2020 Bio

Casa Gori
IGT Toscana Rosso. E' il vino dedicato a Luciano Gori, primo amante di questo vitigno di CasaGori.
€25,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Cabernet Franc 100%.

Origine: Pienza (Siena), esposizione SudEst a 380 - 410 metri slm.

Terreno: sabbioso, ricco in calcare tufaceo rosso e sedimenti marini.

Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni senza controllo della temperatura, con frequenti follature.

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese e botti in ceramica.

Nessun filtraggio.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi e secondi di carne rossa.

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