Colore rosso granato carico, al naso esprime un'ampia complessità di profumi di viola e rosa, con note speziate di cuoio, liquirizia e tabacco. Al gusto è pieno e intenso, con una grande struttura tannica che gli dona lunghezza.
Annata: 2018
Formato: 0,75 lt
Uve: Nebbiolo 100%
Origine: Treiso (Cuneo).
Terreno: calcareo e sabbioso.
Vinificazione: l' uva viene pressata delicatamente e la fermentazione avviene attraverso l'uso di lieviti indigeni in serbatoi inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri per 30 giorni. Malolattica svolta.
Affinamento: 18 mesi in grandi botti di Slavonia e un anno in bottiglia.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi importanti, brasati, arrosti, formaggi stagionati.
