Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Vermentino Nero e Canaiolo.
Vinificazione e affinamento: da una prima raccolta precoce si ottiene un mosto leggermente colorato che fermenta in acciaio. La seconda fermentazione avviene in bottiglia grazie all' aggiunta del mosto delle stesse uve.
Grado alcolico: 11 %.
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti, salumi e affettati, torte salate.
