Castel del Piano

Casteldelpiano nasce dalla scoperta di un torrente, di un podere, di un castello e dell'energia che li circonda. Siamo in Lunigiana, alta Toscana, dove il passaggio delle genti su percorsi secolari ha lasciato un solco indelebile. Storia, cultura e vite si sono intrecciate, dando vita ad esperienze e frutti rari. Le viti sono coltivate in modo biologico, seguendo un percorso, anche personale, di attenzione all'essenza delle cose. In armonia coi ritmi della natura, si cerca di ottenere uve che vengono vinificate in modo naturale e che diano vini espressivi e territoriali. 

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Castel del Piano Pinot Nero Melampo 2017

IGT Toscana Pinot Nero. Elegante e balsamico.
€27,00
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Castel del Piano Sassomano 2016

IGT Toscana Rosso. Ottenuto da uve Merla, un biotipo del Canaiolo dalla buccia resistente.
€16,00
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Castel del Piano Mattagna 2020

IGT Toscana Rosato. Pinot Grigio ramato con una piccola percentuale di Chardonnay.
€24,00
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Castel del Piano Durlindana 2021

IGT Toscana Bianco da uva Pollera nera vinificata in bianco. La Pollera è un' uva rossa dal colore rosa. Qualche ora a contatto con le bucce.
€17,00
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Castel del Piano Lunalies 2019

IGT Toscana rosato frizzante rifermentato in bottiglia.
€15,00
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Castel del Piano Pepe Nero 2020

Da uve Vermentino Nero, che donano a questo vino una speziatura insolita. Da scoprire.
€16,00
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