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Castello di Gussago

L' azienda Castello di Gussago, gestisce in regime biologico direttamente 21 ettari di vigneti nella Franciacorta, di cui 15 a Chardonnay e Pinot Nero. Le uve raccolte a mano di ogni cru sono vinificate separatamente per conservarne ogni peculiarità, esaltando la vera espressione del territorio. La filosofia aziendale si prefigge di rispettare le caratteristiche dell’uva preservandone la qualità, garantendo un’enologia di tipo conservativo volta alla valorizzazione delle caratteristiche naturali delle uve prodotte, ed al rispetto del binomio vitigno-ambiente. La peculiare conformazione sottile del collo delle bottiglie rallenta l’interazione tra ossigeno e vino. Il diametro maggiore della base amplifica lo scambio tra i sedimenti dei lieviti ed il vino. Da questo connubio di design nasce l’equilibrio perfetto come in una“piccola magnum”, ottenendo una qualità superiore dei vini.

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Castello di Gussago Franciacorta NobleNoir Brut Bio

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir. Da uve Pinot Nero.
€24,00 IVA incl. €20,00 IVA incl.
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Castello di Gussago Franciacorta NobleBlanc Brut Bio

Franciacorta Blanc de Blancs da uve Chardonnay di una particolare selezione che rappresenta a tutti gli effetti uno dei più significativi cru aziendali, il brolo Malandrino. Per chi cerca nella bollicina un momento rilassante...
€24,00 IVA incl.
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Castello di Gussago Franciacorta Satèn Millesimato Bio

Franciacorta DOCG Satèn da uve Chardonnay vendemmiate a mano.
€29,00 IVA incl.
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Castello di Gussago Franciacorta Rosè Extra Brut Millesimato Bio

Franciacorta DOCG da uve Pinot Nero. La presenza del Pinot nero conferisce a questo Franciacorta un corpo e un vigore particolari.
€29,00 IVA incl.
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Castello di Gussago Franciacorta Pas Dosè Millesimato Bio

Franciacorta DOCG da un’ attenta selezione di uve prevalentemente Chardonnay provenienti dai vigneti terrazzati della Santissima.
€33,00 IVA incl.
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