Giallo dorato con riflessi verdolini. Il naso è di estrema finezza ed esprime una spessa e ricca matrice fruttata matura, fusa a note di arachidi e un filo di mineralità. Al palato è freschissimo ed elegante, molto complesso tra note grasse, iodato-saline, dolcezze fruttate e richiami speziati. Finale sapido, con una persistenza infinita.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 70%, Pinot Meunier 15%, Pinot Nero 15
Origine: Charly-sur-Marne (Marna).
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio. Malolattica svolta.
Affinamento: da 4 a 7 anni sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, fritture di pesce, carni in umido.
