Cherubini Levis

Cherubini
Rosè Dosaggio Zero
€38,00
Regione : Lombardia

Colore rosa tenue, al naso ottima la nota evolutiva e terziaria. Al gusto freschezza ed equilibrio si abbracciano molto bene con la mineralità.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Origine: Brescia.

Terreno: argilla e calcare.

Vinificazione: le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Si procede con travaso in vasca di cemento e vinificazione spontanea in vasca per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa fino al momento della presa di spuma.

Affinamento: almeno 48 mesi, poi sboccatura e rabbocco con lo stesso vino.

Grado alcolico: 12,5 %

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivo, antipasti, pesce. Anche carne rossa grigliata, servito ad una temperatura di 12/13 °C

Hanno acquistato anche

Cherubini Sui Generis

Blanc de Blancs Dosaggio Zero.
€29,00
Aggiungi alla lista dei desideri
Acquista

Divella Metodo Classico Blanc de Blancs

Spumante Metodo Classico. Dosaggio Zero.
€37,00
Aggiungi alla lista dei desideri
Acquista

Ravarini Pinot Meunier Metodo Classico 2018

Pinot Meunier in purezza. Tutta la profondità, la mineralità e la forza del Pinot Meunier, addomesticato per diventare uno spumante di carattere.
€47,00
Aggiungi alla lista dei desideri
Acquista

Cherubini Subsidium

Dosaggio Zero Riserva. Chardonnay e Pinot Nero in parti uguali.
€45,00
Aggiungi alla lista dei desideri
Acquista
X
Benvenuti

Iscriviti alla nostra newsletter e ottieni lo sconto del 10% sul primo ordine.