Ciavola Nera L' Eremita 2019

Ciavola Nera
Vino bianco ottenuto da uve Mantonico, antico vitigno autoctono calabrese.
€21,00
Regione : Calabria

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Mantonico 100%

Origine: valle dell ' Esaro (Cosenza), a 600 mettri slm.

Terreno: limo sabbioso.

Epoca di vendemmia: settembre, raccolta manuale.

Vinificazione: in bianco, pressatura leggera.

Affinamento: in acciaio per 9 mesi.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, baccalà fritto, rana pescatrice, carbonara.

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