Cinque Campi Fuorleggero 2020 Bio

Cinque Campi
Lambrusco dell' Emilia IGT.
€14,00
Regione : Emilia-Romagna

Rosso frizzante con sentori di piccoli frutti rossi, fragole, ribes; minerale e fresco.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Lambruschi Misti, Marzemino.

Origine: colline appennino reggiano, Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia).

Terreno: franco argilloso.

Vinificazione: pigiatura diretta e spontanea fermentazione in vasche di cemento.

Affinamento: in vasche di cemento per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia con lievito naturale.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, primi piatti a base di carne, carni bianche e rosse.