Cinque Campi Rosso Bio

Cinque Campi
Lambrusco dell' Emilia IGP. Schietto e diretto; freschezza, frutto, acidità, tannini, sapidità, donano un incredibile vino da sete.
€14,00
Regione : Emilia-Romagna

Sentori di frutti rossi, muschio, terroso, abbastanza tannico e strutturato.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Lambrusco Grasparossa 95%, Malbo Gentile e Marzemino 5%.

Origine: colline dell' Appennino Reggiano.

Terreno: franco argilloso, ricco in silicio e gesso.

Vinificazione: macerazione sulle bucce per 6/7 giorni.

Affinamento: in cemento e acciaio per 6 mesi e rifermentazione naturale in bottiglia, sui suoi lieviti naturali per i successivi 6 mesi.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, affettati e salumi, carne.

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