Clement & Fils Champagne Les Ombelles 2017 Extra Brut

Clement & Fils
Champagne Blanc de Noirs 100% Meunier che prende il nome dal fiore Les Ombelles, presente in tutto il vigneto durante la primavera.
€64,00
Regione : Francia

Freschezza, frutto, mineralità.

Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Meunier 100%

Origine: Coizard-Joches (Marne, Francia).

Terreno: calcare e gesso.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasca d' acciaio.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: antipasti, pesce, crostacei, formaggi.

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