Clos Lentiscus Blanc de Blancs Malvasia de Sitges 2017 Brut Nature

Clos Lentiscus
Spumante metodo classico.
€26,00
Regione : Spagna

Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Malvasia di Sitges 100%

Origine: Catalogna (Spagna).

Terreno: calcareo con presenza di fossili.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve. Decantazione statica per 24 ore con successiva fermentazione dei mosti in acciaio. Presa di spuma con mosto della stessa annata.

Affinamento: 24/30 mesi sui lieviti.

Sboccato e ricolmato con vino base.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: paella di pesce, frittura di pesce.

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