Clot de l' Origine Soif de Plaisir 2018 Bio

Clot de l' Origine
Vino rosso da uve Carignan e Syrah, che si adatta a tutte le situazioni.
€23,00
Regione : Francia

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Carignan 50%, Syrah 50%

Origine: Caudies de Fenouilledes, Estagel (Languedoc - Roussillon, Francia).

Terreno: scistoso - marnoso.

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione carbonica.

Affinamento: sui propri lieviti in foudre per 10 mesi.

Longevità 5/8 anni.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 14/16 °C, ma anche 12°C se accompagnato a carni alla griglia, insalate e pizza.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, insalate, carni alla griglia, pizza.

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