Colore rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino. Bouquet intenso, finemente fruttato (lampone, mora, ciliegia) e floreale, speziato, leggero aroma di tostato. Corpo vigoroso, elegante, ricco di tannini, speziato e fresco.
Annata: 2018
Formato: 0,75 lt
Uve: Rebo 100%
Origine: Arco (Trento), fraz. Bolognano, a 110 metri slm.
Terreno: argilloso - sabbioso, calcareo.
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox con macerazione di circa 4 settimane.
Affinamento: in botti di rovere da 225 litri per 12 mesi, e poi ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,5 %
Temperatura di servizio: 18/20 °C.
Abbinamenti consigliati: carni arrosto e alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
