Controvento Alto Mare 2021 Bio

Controvento
Blend di uve Trebbiano, Malvasia di Candia, Passerina e Fiano. Senza solfiti aggiunti.
€17,00
Regione : Abruzzo

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Trebbiano, Malvasia di Candia, Passerina, Fiano.

Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).

Terreno: argillo - calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con 2 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento: in acciaio. Senza solfiti aggiunti. 

Grado alcolico: 11%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.

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