Controvento Moby Dick 2021 Bio

Controvento
Trebbiano 100%
€18,00
Regione : Abruzzo

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Trebbiano 100%

Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).

Terreno: argillo - calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, 2 giorni di macerazione sulle bucce. 

Affinamento: qualche mese in acciaio.

Grado alcolico: 11%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce. 

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