Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Vien De Nus 60%, Petit Rouge 25%, Vuillermin 15%
Origine: Jovencan e Gressan (Valle d' Aosta).
Vinificazione: uva diraspata e pigiata: fermentazione con le proprie bucce per 15 giorni.
Affinamento: 12 mesi in acciaio, poi 4 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne rossa arrosto e grigliata, salumi, formaggi stagionati.
