Dalle Nostre Mani Chianti Classico Centouno 2016 Bio
DOCG Chianti Classico. Leggermente strutturato, caratterizza buona bevibilità dovuta anche all’equilibrio tra componenti acide e polifeneliche.
Disponibilità:
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Colore rosso rubino. Al naso intenso, vinoso cono note di mora e marasca. Sapore sapido, caldo, armonico.
Annata: 2016
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%.
Origine: Fucecchio (Empoli).
Epoca di vendemmia: fine settembre - inizio ottobre.
Vinificazione: in acciaio.
Affinamento: in botte grande di castagno per 12 mesi.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto e alla griglia, affettati e salumi, formaggi stagionati e semistagionati.
