Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Garganega e Durella.
Origine: Trissino (Vicenza), a 300 metri slm.
Terreno: vulcanico - argilloso con grande presenza di minerali.
Vinificazione: fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 30 giorni in tini di acciaio.
Affinamento: alcuni mesi in acciaio.
Non filtrato.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti consigliati: cucina orientale, carni bianche, formaggi a pasta molle.
