Dalle Ore Calesio Brut 2020

Dalle Ore
Vino Spumante di Qualità Metodo Charmat.
€17,00
Regione : Veneto

Giallo paglierino con riflessi dorati, aroma floreale ed elegante, perlage fine e persistente. Al palato fresco, pieno e di grande espressione minerale.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Durella 100%

Origine: Trissino (Vicenza), esposizione SudEst - SudOvest, a 300 metri slm.

Terreno: vulcanico, argilloso.

Epoca di vendemmia: fine settembre.

Vinificazione e affinamento: raccolta manuale delle uve; pressatura soffice, fermentazione senza uso di lieviti selezionati in acciaio inox a temperatura controllata, spumantizzazione metodo Charmat lungo.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei. Anche a tutto pasto.

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