Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Origine: Val du Layon (Loira).
Terreno: scisto.
Vinificazione: vendemmia manuale, pressatura diretta. Fermentazione in barrique di quarto passaggio.
Affinamento: 12 mesi in legno.
Senza chiarifica nè filtrazione.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, sushi, crostacei.
