Il naso si apre su note saline e agrumate, lasciando il posto a sentori di frutti bianchi e note tostate. Al palato è teso, cesellato, gessoso, con un' intensa mineralità sopra le righe.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 100%
Vinificazione e affinamento: al 50% in fusti di rovere (di almeno 5 anni). Malolattica effettuata al 20%. Assemblaggio di 3 diverse annate.
Maturazione di 70 mesi sulle fecce.
Grado alcolico: 12 %
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.
