Colore ramato. Profumo fruttato e floreale, assume un largo e pungente bouquet di fieno secco, mandorle tostate, gelsomino e acacia. Sapore minerale, fresco, sapido, persistente ed equilibrato.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Grigio 100%
Origine: San Floriano del Collio (Gorizia).
Terreno: marne argillose e pietra arenaria.
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Macerazione di 24 ore con le bucce.
Affinamento: 7 mesi in acciaio con i lieviti.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti consigliati: pesce alla griglia, carne bianca, verdure grigliate.
