Fabbrica di San Martino Arcipressi 2020 Biodinamico

Vino rosso delle colline lucchesi.
€19,00
Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Aleatico, Foglia Tonda.

Origine: colline lucchesi.

Terreno: roccia, calcare, argilla.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con macerazione di 6-7 giorni sulle bucce.

Affinamento: 12 mesi in vasche di acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica. 

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia.

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