Fabio Ferracane Magico Ariddu

Fabio Ferracane
Bianco IGP Terre Siciliane .
Un vino di notevole eleganza da uve autoctone raccolte e vinificate con cura: il magico Grillo. Prodotto dai vigneti di Grillo a ridosso delle saline di Marsala, dove l'acqua riflette le nuvole e le isole dello Stagnone segnano il confine tra cielo e mare. Un territorio che, seguendo i principi della zonizzazione, presta al vino le sue caratteristiche peculiari, rendendolo inconfondibile.
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Regione : Sicilia

Giallo paglierino con riflessi dorati. Fruttato, con sentori di pesca e fiori d' arancio, in bocca equilibrata morbidezza e buon corpo.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Grillo 100%

Origine: Marsala, esposizione Est - Ovest, a 10 metri slm.

Terreno: ciottoloso - permeabile.

Epoca di vendemmia: quarta decade di agosto.

Vinificazione: raccolta delle uve a mano, 2 giorni di macerazione sulle bucce, pressatura.

Grado alcolico: 12,5 %.

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, crostacei, verdure grigliate.

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