Fattoria di Caspri Luna Blu 2020

Fattoria di Caspri
Bianco macerato.
€36,00
Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Trebbiano 50%, Malvasia 50%

Origine: Montevarchi (Arezzo)

Terreno: sabbia e argilla.

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di circa un mese in tino troncoconico da 10 ettolitri senza controllo della temperatura, e con circa il 50% della massa a grappolo intero.

Affinamento: per un anno in botte di rovere da 600 litri.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 14 °C

Abbinamenti consigliati: aragosta, formaggi stagionati.

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