Fattoria San Vito Montemagno 2020 Bio

Fattoria San Vito

IGT Toscana Bianco. Il nome è un omaggio al paese che si affaccia dalla collina sulla vigna.

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Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Trebbiano 100%

Origine: Calci (Pisa). località San Vito.

Terreno: medio impasto, argilloso.

Epoca di vendemmia: metà settembre; raccolta manuale.

Vinificazione: in tini di acciaio inox a temperatura ambiente; macerazione pellicolare in pressa orizzontale, senza lieviti aggiunti.

Affinamento: in tini di acciaio per 6 mesi.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, formaggi freschi.

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