Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Barbera 50%, Croatina 50%
Origine: Val Tidone (Piacenza).
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di vetroresina.
Affinamento: in vasche di vetroresina e poi in bottiglia.
Grado alcolico: 15%
Temperatura di servizio: 16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti leggeri, secondi non troppo elaborati, carni rosse.
