Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Ortrugo 50%, Verdea 40%, Malvasia di Candia Aromatica 10%
Origine: val Tidone (Piacenza).
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 7 giorni di macerazione con le bucce.
Affinamento: in vasche di vetroresina e poi in bottiglia.
Grado alcolico:13,5%
Temperatura di servizio: 14 °C (in estate anche più fresco).
Abbinamenti consigliati: primi piatti leggeri, carni bianche, verdure, formaggi freschi.
