Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Vermentino e Malvasia Bianca Toscana.
Origine: Cingiano, a oltre 300 metri slm.
Terreno: sabbia e tufo.
Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni, 30 giorni di macerazione con le bucce.
Affinamento: tonneaux, barrique di acacia, terracotta e acciaio.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di verdure, formaggi freschi, pesce in umido.
