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FORMAGGI

      

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Barbacàn Valgella Jazpémi

Vino rosso Valtellina Superiore DOCG.
€30,00 IVA incl.
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Altea Illotto Altea Rosso 2017 Bio

IGT Sibiola Rosso Biologico. Molto particolare, di ottima struttura e di grande eleganza.
€18,00 IVA incl.
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Altea Illotto Unica 2019 Bio

IGT Sibiola Rosso Biologico.
€23,00 IVA incl.
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Bellaguardia Capuleti Rosé Pas Dosé 2016

Spumante Metodo Classico. Eleganza e raffinatezza ma con temperamento, è il rosé di Bellaguardia. Prodotto in quantità limitate solo nelle annate migliori. Ottenuto da uve di Pinot nero in purezza, deve il suo colore alla leggera macerazione delle uve a bacca rossa.
€29,00 IVA incl. €24,00 IVA incl.
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Bellaguardia Extra Brut MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Il simbolo di un territorio. Uno spumante la cui versatilità non nasconde eleganza e personalità. Ci vogliono tempo, dedizione e coraggio, ma alla fine nel bicchiere si ritrova tutta la passione dell' azienda, dalla vigna alla cantina.
€25,00 IVA incl.
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Bellaguardia Romeo

Spumante Metodo Classico. Lessini Durello Riserva. Romeo, il Durello del Castello di Bellaguardia, rigoroso, la cui qualità non scende a compromessi.
€35,00 IVA incl.
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Bruno Michel Champagne Cuvée Assemblee Rosé Bio

Champagne Rosé Biologico vinificato su Chardonnay e Pinot Meunier. Uve raccolte a maturazione ottimale.
€54,00 IVA incl.
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Cantina Ninni Poggio del Vescovo 2019

Spoleto DOC. Non filtrato e non chiarificato, con basso contenuto di solfiti. Elegante e morbido.
€18,00 IVA incl.
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Cantina Ninni Sanbastiano 2018

IGT Umbria Sangiovese. Non filtrato, non chiarificato, con basso contenuto di solfiti. Un grande classico per non sbagliare.
€15,00 IVA incl.
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Casa Belfi Naturalmentefrizzante 2020 Bio

Vino frizzante da uve Glera.
€10,00 IVA incl.
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Casa di Baal Aglianico 2016 Bio

IGT Aglianico Colli di Salerno. Vino complesso e di elegante struttura. Ottenuto da severa selezione delle uve Aglianico prodotte in azienda secondo i principi dell' agricoltura biologica.
€18,00 IVA incl.
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Casa di Baal Fiano 2018 Bio

IGT Fiano Colli di Salerno. Per la sua struttura, quasi un rosso vestito di bianco.
€16,00 IVA incl.
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Castel del Piano Pepe Nero 2019

Da uve Vermentino Nero, che donano a questo vino una speziatura insolita. Da scoprire.
€16,00 IVA incl.
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Castrum Morisci 237 2020 Bio

Piceno DOC Sangiovese. Biologico. Non filtrato.
€11,00 IVA incl.
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Castrum Morisci Collefrenato Bio

Marche IGT Rosso in Anfora. Biologico. Non filtrato.
€25,00 IVA incl. €20,80 IVA incl.
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Castrum Morisci Testamozza 2020 Bio

Piceno DOC Sangiovese. Non filtrato. Biologico
€20,00 IVA incl.
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Le Calle Beccaccio Bio

Vino da uve stramature.
€38,00 IVA incl.
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Comai Busat Rosso 2018 Bio

IGT Vigneti delle Dolomiti Rosso Biologico.
€17,00 IVA incl.
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Comai Morèr Rebo 2018 Bio

DOC Trentino Rebo. Incrocio tra Merlot e Teroldego.
€25,00 IVA incl.
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Cunéaz Pinot Nero Grandgosier 2019

Pinot Nero DOC che nasce dalle vigne di Gressan e Jovencan, vitigno portato in valle forse già alla fine del '700.
€18,00 IVA incl.
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Erbaluna Barolo Castagni 2015 Bio

Barolo DOCG dal Cru Castagni, nel comune di La Morra, da un vigneto giovane.
€44,00 IVA incl.
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Erbaluna Barolo DOCG 2015 Bio

Barolo dai vigneti sulla collina di La Morra.
€42,00 IVA incl.
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Erbaluna Barolo Vigna Rocche 2015 Bio

Barolo DOCG. Elegante e vellutato. E' il prodotto di punta di Erbaluna, ottenuto da un Cru storico del Comune di La Morra che risale al 1477, data in cui si ha la prima notizia di questa piccola zona privilegiata per la coltivazione del Nebbiolo.
€47,00 IVA incl.
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Erbaluna Langhe Nebbiolo DOC 2018 Bio

Nebbiolo da vigne tra i 10 e i 25 anni. Gusto deciso e tannico, almeno fino ai primi quattro anni di vita, sa maturare bene fino ai dieci. Meno austero dei barolo, ma per carattere ed eleganza non ha da invidiarli più di tanto!
€16,00 IVA incl. €13,00 IVA incl.
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