Francis Boulard Champagne Blanc de Blancs Vieilles Vignes Bio

Francis Boulard
Chardonnay in purezza. Freschezza e finezza.
€84,00
Regione : Francia

Al naso fiori bianchi e agrumi. In bocca è morbido, fine e rotondo, ben sostenuto da una bella freschezza e da una nota minerale.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: Saint Thierry (vallée de la Marne).

Terreno: sabbiosi in superficie, e sotto calcare.

Vinificazione: fermentazione in barrique; malolattica svolta.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Non filtrato, non chiarificato.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, ostriche, pesce al cartoccio, sushi e sashimi, pesce di fiume.

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