Gallimard Père et Fils

Da quasi un secolo, la famiglia Gallimard produce champagne con le uve delle proprie vigne situate nei dintorni di Les Riceys, uno dei comuni più a sud della denominazione e noto agli appassionati anche per il suo vino rosato fermo. Didier, attuale proprietario della maison, esegue con l’aiuto dei figli la vinificazione e il sapiente assemblaggio dei suoi vini, potendo scegliere ogni anno tra le tante sfumature espresse delle sue vigne per comporre il vino che ha in mente. La maison vanta numerose medaglie d’oro e riconoscimenti in Francia e all’estero.

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Gallimard Père et Fils Champagne Cuvée de Réserve Brut

Champagne molto armonico, ricco, con un bel finale lungo. Un piccolo capolavoro!
€35,00
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Gallimard Père et Fils Champagne Cuvée Réserve Chardonnay

Tipico champagne di femminile eleganza, questo Blanc de Blancs ravviva il calice di un luminoso oro pallido, attraversato da un perlage fine e persistente.
€39,00
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Gallimard Père et Fils Champagne Les Meurgers Extra Brut

Sorella maggiore della cuvée de réserve, ne condivide alcune caratteristiche come origine, vitigno e colore, ma la maggiore permanenza sui lieviti unita al dosaggio più contenuto la rendono più verticale e profonda, esaltandone al contempo la componente floreale e primaverile al naso. La bocca parte più grintosa, regalando un sorso che entusiasma per il dettaglio e per il perfetto bilanciamento: vi innamorerete di questo champagne!
€41,00
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