Grawu Pinot Nero 2018

Grawü
IGT Vigneti delle Dolomiti. Pinot Nero elegante e profondo, versatile negli abbinamenti.
€39,00
Regione : Trentino-Alto Adige

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Terreno: granito e gneiss (a Naturno, Bolzano), calcare (a Trento).

Vinificazione: 70% di uva diraspata, 20% uva intera pigiata, 10% grappolo intero. Macerazione in tino troncoconico per 3 settimane.

Affinamento: in botte grande di rovere di slavonia per 24 mesi.

Grado alcolico: 12,5 %

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti a base di carne.

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