Il naso, freschissimo, rivela note di agrume, frutta bianca e sfumature tostate. La rotondità e la maturità del Pinot Nero si esprimono al massimo in bocca, con una struttura cremosa e raffinata. L’assaggio, di grande personalità, è rinfrescato dalla mineralità che rende il finale perfettamente armonico.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero 100%
Origine: Celles sur Ource (Aube, Francia).
Vinificazione: in tini e botti, fermentazione malolattica svolta.
Affinamento: da 24 a 36 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, formaggi freschi.
